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手作り万能調味料！柚子胡椒　レシピ・作り方

「手作り万能調味料！柚子胡椒」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.88(16)
お家でゆず胡椒を手作りしてみませんか？青柚子、青唐辛子、塩と材料はとってもシンプル。意外と簡単に作れますよ。手づくりの香りのよさは格別です。お肉や魚、鍋料理になど幅広く使える万能調味料です。材料が手に入ったら、ぜひお試しくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1青ゆずの皮をすりおろします。
  • 2青唐辛子を細かくします。
  • 3ボウルにいれて塩と混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.88
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。